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セミナー

【12/10,18開催】気づかないうちに“インバウンド客の売上を逃している”理由 今日からできるハラール・ヴィーガン対応セミナー

  • セミナー

インバウンド集客を加速する“フードダイバーシティ対応”
— 知らないうちに逃していた商機が見えて、「難しそう…」が「やれるかも!」に変わる60分 —

前回セミナーでは、終了直後から多くの反響をいただきました。
「参加したかったのに都合が合わなかった」という声も多数寄せられたため、このたび 特別アーカイブ配信 を実施いたします。

《実際にいただいた声(アンケート結果より抜粋)》
「内容が非常に具体的で、“自分でもできそう”と思えた」
「曖昧だった知識が、しっかり腹落ちした」
「既存メニューに少し工夫するだけで十分だという、意外な発見があった」


その“準備”、肝心な一点が抜けていてもったいない!
多言語対応も、Wi-Fiも、QR・カード決済も整備済み。それでも来店につながらない最大の理由は「そのメニューが“何で作られているか”が伝わっていない」から。
このセミナーでは、急増しているベジタリアン・ヴィーガンやムスリム(イスラム教徒)のお客様へ、何をどう伝えれば選ばれるのか/どんな味・食材が好まれるのかを解説します。

  • インバウンド客をまだ取り込めていない
  • もっと集客したい/もっと売上を上げたい
  • 団体・富裕層の予約を増やしたい

→ “フードダイバーシティ”に対応すれば、団体客獲得の確率が上がります。

ご存知でしたか?

台湾客の来店が多い? – 6人に1人は●●を食べません。
欧米客来店が多い? – グループに1人は●●を食べません。
中東の富裕層を狙う? – 彼らの大好物は●●です。
(当日は具体例と対応方法を詳しくご紹介します!)

本セミナーで学べること

  • 訪日主要国の嗜好・禁忌(ルール)の概要
  • 自店の立地・客層に合わせた“まずやる3つ”とは
  • “見つけてもらえる”情報設計
  • 選ばれているお店はこんなお店
  • ラグビーW杯出場選手が連日来店した!ムスリム客に大人気のお店
  • 創業100年の老舗が次の100年のために対応したこと

こんな方におすすめ

  • 飲食店・宿泊・体験施設・フードコート・土産店など食に関わる事業者
  • インバウンドの来店・予約が伸び悩んでいる広報/販促/現場責任者
  • 売上と満足度を同時に上げたい方
  • 団体予約・富裕層・リピーターを取り込みたい経営者

参加するとこう変わります

  • 「大きな商機を逸していた」理由が腑に落ちる
  • “難しそう”が “この手順ならできるかも”に変わる
  • 今ある食材・既存メニューを活かして“選ばれる構成”に組み替えられる
  • 旅行会社・ホテル・コンシェルジュとの団体受け入れの確率が上がる

講師

横山 真也

フードダイバーシティ株式会社 共同創業者
東洋大学国際学部 非常勤講師
NNA経済ニュースコラムニスト

2010年独立後、国内外での起業が評価され、16年シンガポールマレー商工会議所から起業家賞を受賞(日本人初)。
14年ハラールメディアジャパン株式会社(現フードダイバーシティ株式会社)を共同創業、日本最大のハラール情報ポータルサイト「HALAL MEDIA JAPAN」を運営、関連メディアの総フォロワー数は30万人以上。
23年フードダイバーシティ株式会社が観光庁選出の「インバウンド対応にかかる課題を解決するインバウンドベンチャー65社」に3,000社の中から選出。
著書に「おいしいダイバーシティ~美食ニッポンを開国せよ~」(ころから株式会社)
矢沢永吉ファン歴44年、ライヴ参戦は通算165回。

開催概要 2日程から選択

開催日時①2025年12月10日(水) 14:00〜15:00
開催日時②2025年12月18日(木) 15:00〜16:00
定員100名(先着制)
参加費無料
開催方法オンラインセミナー(アーカイブ)
※Zoomを利用して配信いたします。
対象飲食店、宿泊施設、体験事業者、フード関連小売
主催フードダイバーシティ株式会社、株式会社Japanticket

※本セミナーは事前収録による録画配信となります。当日はライブ配信ではございません。
リアルタイムでのQ&A対応はありませんが、いただいたご質問には後日可能な範囲でご回答いたします。

※同業他社の方のご参加はお断りする場合がございます。

よくある質問

セミナー当日は、以下のような内容についても解説します!

Q. ハラールやベジタリアンの認証は必要ですか?

Q. 厨房を分けないといけませんか?

Q. どのレベルまで対応すればいいですか?

お申込みはこちら

視聴をご希望の日程のボタンをクリックし、
フォームに進んで必要事項をご入力のうえ送信してください。
送信完了後、Zoom参加リンクをメールにてお送りします。

※メールが即日で届かない場合は、お手数ですが下記までご連絡ください。
営業企画チーム/幾島
TEL:03-6912-2775
MAIL:info@japanticket.com

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